Галина Анатольевна Овчинникова родилась 30 ноября 1956 года в деревне Садовка Кыштовского района Новосибирской области.
    В  1983 году закончила Новосибирский электротехникум связи и  21 мая 1984 была принята на должность мастера производственного обучения в профессиональное техническое училище связи № 51 города Новосибирска (ныне ГБПОУ НСО «Новосибирский колледж систем связи и сервиса»).
Галина Анатольевна Овчинникова 40 лет работает в системе профессионального образования, прошла путь от мастера производственного обучения, старшего мастера, заместителя директора по учебно-производственной работе до директора. Имеет высшую квалификационную категорию.
С 2002 года Г.А. Овчинникова возглавляет государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Новосибирской области «Новосибирский колледж систем связи и сервиса».
В связи с возросшими требованиями рынка труда в 2012 году под руководством Галины Анатольевны в колледже был открыт Ресурсный центр по подготовке квалифицированных работников для организаций связи Новосибирской области, который представляет собой действующее отделение связи, мастерскую, лабораторию информационных технологий, кабинет почтовой связи. Обучение операторов и специалистов почтовой связи в ресурсном центре значительно повысило уровень профессиональной подготовки обучающихся.
Галина Анатольевна компетентный, инициативный, творчески работающий руководитель с активной жизненной позицией. По её инициативе открыты новые специальности 11.02.08 Средства связи с подвижными объектами и 11.02 15 Инфокоммуникационные сети и системы связи. Для подготовки обучающихся по новым специальностям созданы современные лаборатории, оснащение которых позволяет реализовывать новые образовательные программы в полном объёме.
Благодаря открытию новых специальностей обучающиеся колледжа смогли принимать участие сначала в чемпионате WorldSkills Russia, а затем и в Чемпионате по профессиональному мастерству «Профессионалы». В 2021 году команда колледжа заняла 2 место в финале IX Национального чемпионата WorldSkills Russia в Уфе по компетенции «Магистральные линии связи. Строительство и эксплуатация ВОЛП». В 2022 году студенты заняли 3 место в итоговых соревнованиях приравненных к финалу X национального чемпионата молодые профессионалы WorldSkills Russia (компетенция «Магистральные линии связи. Строительство и эксплуатация ВОЛП»). В 2023 году студенты колледжа представляли Новосибирскую область в отборочных соревнованиях Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» приравненных к национальному Финалу и  заняли вторую ступеньку пьедестала почета страны после команды г. Москвы.
За последнее десятилетие колледж достиг значительных успехов.
Учреждение является 9-кратным Лауреатом конкурса продукции, услуг и технологий «НОВОСИБИРСКАЯ МАРКА» с 2014 по 2022 год.
В 2015 году колледж стал ПРЕДПРИЯТИЕМ ГОДА;
В 2020 г. занял 2 место в конкурсе Новосибирской областной организации Профсоюза работников народного образования и науки РФ. «Лучший коллективный договор в организации среднего профессионального образования».
В 2023 году вошел в 500 лучших учреждений страны по итогам Всероссийского конкурса «500 лучших образовательных организаций страны – 2023», а также занял 6 место в региональном этапе интеллектуального турнира «Лига знаний: школы и колледжи».
Сейчас «Новосибирский колледж систем связи и сервиса» современное, постоянно развивающее образовательное учреждение, направленное на совершенствование профессиональной подготовки кадров и ориентированное на запросы работодателей. Постоянно обновляется список подготавливаемых профессий и специальностей.
Галина Анатольевна занимает активную жизненную позицию и ведет большую общественную работу, уже на протяжении ряда лет  она является председателем участковой избирательной комиссии.
За свой добросовестный и творческий труд Галина Анатольевна награждена нагрудным знаком «Почетный работник начального профессионального образования Российской Федерации». Неоднократно награждалась Почетными грамотами Губернатора Новосибирской области, Почетными грамотами Законодательного  собрания Новосибирской области, Почетными грамотами министерства образования Новосибирской области, Почетными грамотами Мэрии города Новосибирска, Почетными грамотами Администрации Первомайского района города Новосибирска, Памятными медалями «За вклад в развитие Новосибирской области», Памятными знаками «За труд на благо города»
Галина Анатольевна, обладая такими качествами характера, как организованность, ответственность, целеустремленность. Заслуженно пользуется уважением среди работников системы профессионального образования области, в коллективе, у обучающихся и их родителей.